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Jährlich wird bei knapp 50 000 Patienten eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse festgestellt. Diese schwere Diagnose zwingt Sie ab jetzt, Ihre Essgewohnheiten zu verändern. Auch leiden Sie vielleicht an Appetitlosigkeit, was rasch zu Mangelernährung führt. Dieses Kochbuch unterstützt Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung zu leichter, bekömmlicher Kost. 130 köstliche Rezepte wecken wieder die Lust am Essen. Besonders hilfreich ist der Lipase-Rechner, damit die Medikamente auf die im Essen enthaltene Fettmenge abgestimmt werden können. Zu jedem Rezept sind Nährwerte, Broteinheiten (BE) und die Lipaseeinheiten angegeben.