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Maultaschen
Schwäbisches Soulfood
Verfasser:
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Drews, Henning
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Verfasserangabe:
Henning Drews; Daniel Jüttner
Jahr:
2016
Verlag:
Tübingen, Silberburg
Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen | Interessenkreis | Mediengruppe |
Standorte:
Sachbücher
Xeo 224
Drew
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
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Vorbestellungen:
0
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Interessenkreis:
|
Mediengruppe:
Sachb.X-Land-Hausw.
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Geschmälzte Maultaschen finden sich in ihrem Buch ebenso wie weltgewandte Rezeptideen: Maultaschen-Chili, Maultaschen-Lasagne und Maultaschen »Allerthai«, eine Variation der asiatischen Kokossuppe mit Maultaschenspieß. Das Maultaschenfrühstück mit süßem Senf steht bereit, dem bayrischen Weißwurstfrühstück Konkurrenz zu machen, und die Maultaschen »BER« mit Currysauce könnten sich auch in Berlin durchsetzen. Auch für den süßen Gaumen gibt es Ideen: Apfelmaultaschen mit Vanillesauce oder die indonesisch inspirierten Maultaschen »Serigala Dengan Jalan« stellen sicher, dass alle Geschmäcker bedient werden.
Verfasserangabe:
Henning Drews; Daniel Jüttner
Jahr:
2016
Verlag:
Tübingen, Silberburg
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Systematik:
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Xeo 224
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ISBN:
978-3-8425-1444-7
Beschreibung:
107 S.
Schlagwörter:
Kochbuch
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Mediengruppe:
Sachb.X-Land-Hausw.