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Das Teubner-Handbuch Desserts

Zutaten ; Küchenpraxis ; Rezepte

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

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Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Interessenkreis	Mediengruppe
Standorte: Sachbücher Xeo 232 Teub	Status: Entliehen	Frist: 04.06.2024	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

Inhalt

Text-Bild-Band, der Informationen rund um die süße Versuchung bietet: Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und Rezepte für über 150 Desserts aus aller Welt.

Details

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-8338-2386-2

Beschreibung: 416 S.

Schlagwörter: Anleitung; Dessert; Kochbuch; Kochen

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia

Sprache: de

Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

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