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Wild in der Küche

Das umfassende Grundkochbuch

Verfasser: Muhle-Witt, Christa

Verfasserangabe: Christa Muhle-Witt

Jahr: 2017

Verlag: München, blv

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Interessenkreis	Mediengruppe
Standorte: Sachbücher Xeo 220 Muhl	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

Inhalt

Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.

Details

Verfasser: Muhle-Witt, Christa

Verfasserangabe: Christa Muhle-Witt

Jahr: 2017

Verlag: München, blv

Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-8354-1702-1

Beschreibung: 20. Aufl., 239 Seiten

Schlagwörter: Kochbuch; Rezepte; Rezeptsammlung; Wild; Wildgerichte

Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

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