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Schöner kochen - Rezepte und Tipps für die kalte Küche

die Kunst der perfekten Zubereitung

Verfasserangabe: [Rafael Pranschke. Fotos: Hubertus Schüler]

Jahr: 2010

Verlag: [Hilden], Becker-Joest-Volk-Verl.

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Interessenkreis	Mediengruppe
Standorte: Sachbücher Xeo 235 Schöne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

Inhalt

Dieses Kochbuch macht dort weiter, wo andere aufhören: bei der kunstvollen Umsetzung von Amuse Gueules, Fingerfood, Sataten, Suppen, Terrinen und raffinierten Desserts.

Details

Verfasserangabe: [Rafael Pranschke. Fotos: Hubertus Schüler]

Jahr: 2010

Verlag: [Hilden], Becker-Joest-Volk-Verl.

Systematik: Xeo 235

ISBN: 978-3-938100-58-5

Beschreibung: Orig.-Ausg., 1. Aufl., 200 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Dekoration; Gerichte; Kreationen

Beteiligte Personen: Pranschke, Rafael; Schüler, Hubertus

Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

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