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Standorte: Sachbücher Xeo 242 Knud	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

Ansprechende Sammlung mit 36 Rezepten für Gebäck, Snacks, Desserts und Getränke, die mit Matcha zubereitet werden. Das leicht bittere Aroma des leuchtend grünen Teepulvers verleiht den Speisen ein spezielles Aroma.

Ähnliche Aufmachung wie "Mug Cakes" (Thorbecke; ID-A 47/14) von der gleichen Autorin oder auch wie andere Titel aus dem Hädecke Verlag wie z.B. "Veggie Burger" (ID-A 41/14). Matcha, das traditionelle Teegetränk japanischer Zen-Mönche, ist zurzeit stark in Mode. Man kommt in keinem Teeladen daran vorbei. Die Autorin nutzt das spezielle, leicht bittere Aroma und die leuchtend grüne Farbe für die Zubereitung von Snacks, Gebäck, Desserts und Getränken. Es werden überwiegend Klassiker wie Teekuchen, Milchreis, Panna Cotta oder Tiramisu mit dem pulverisierten Grüntee zubereitet. Unter den 36 Rezepten auch welche für Eis, Mousse, Smoothie, Milchshake oder Knuspermüsli mit Matcha. Neben Angaben zur Zubereitungs-, Ruhe- und Koch- bzw. Backzeit die Zutatenliste sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Der Textseite gegenüber die Speise ansprechend in Szene gesetzt auf einem ganzseitigen Foto. Ein direkter Vergleichstitel ist nicht bekannt. Aufgrund des derzeit angesagten Themas sicherlich kein Regalhüter. (2)