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Meze vegetarisch

Verfasser: Güngörmüş, Ali (Verfasser)

Verfasserangabe: Ali Güngörmüş

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

nicht verfügbar

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Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Interessenkreis	Mediengruppe
Standorte: Sachbücher Xeo 252 Güng	Status: Entliehen	Frist: 06.08.2024	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

Details

Verfasser: Güngörmüş, Ali (Verfasser)

Verfasserangabe: Ali Güngörmüş

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 252

ISBN: 9783831043576

Beschreibung: 1, 223 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: orientalische Küche; Vegetarische Kost; Vorspeise

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachb.X-Land-Hausw.

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