Sehr gut mediterran kochen

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Sehr gut mediterran kochen

Verfasser: Soehlke-Lennert, Dorothee; Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee

Jahr: 2017

Verlag: Stiftung Warentest

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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.

Details

Verfasser: Soehlke-Lennert, Dorothee; Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee

Jahr: 2017

Verlag: Stiftung Warentest

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

ISBN: 9783868515268

Beschreibung: 223 S. zahlr Ill.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eMedien

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